Bac Pro Cuisine

 

vous aimez :

  • Être au contact d’une clientèle
  • Réaliser et élaborer des mets
  • Offrir à vos hôtes le plaisir de votre travail
  • Pratiquer un métier en perpétuelle évolution

Vous êtes passionnés, créatifs, curieux, motivés, gourmands et gourmets, alors choisissez : LE BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION EN 3ANS qui offre des débouchés très variés en France et à l’étranger.

Les métiers :

la cuisine :

Épanouissez-vous dans une formation qui vous fera découvrir les richesses gastronomiques de nos régions et des pays européens qui nous entourent. Le contact avec le terrain sera une réalité par le biais des stages en entreprises qui vous permettront d’avoir un éventail de choix sur les différents types de restauration.

le service :

Cette activité développera votre sens de l’accueil et vos techniques commerciales. L’approfondissement de techniques gestuelles sera renforcé par des professeurs performants et des stages dans des grandes entreprises.

exemple de travaux pratiques réalisés :

  • Séances de travaux pratiques en totale autonomie,
  • Réalisation de soirées à thèmes (Européenne, invitation, d’un grand chef, invitation d’un vigneron, etc, …).
  • Séances de technologie dans lesquelles vous développerez ce qui a été vu en travaux pratiques.

poursuites d’études :

  • BTS Hôtellerie Restauration,
  • Licence Hôtellerie Restauration,
  • Maîtrise Hôtellerie Tourisme.