Mardi 02 février
- Oeuf cocotte
- Poulet caramélisé et son riz pilaf
- Assiette de fromages
- Brochette de fruits au chocolat chaud
Jeudi 04 février
- Bouchées campagnardes aux pommes et aux noix
- Blanquette de veau à l’ancienne et riz pilaf
- Assiette de fromages
- Tajine d’agrumes au miel
Vendredi 05 février
EXAMEN – Menu non divulgué
- 4 tables de 4 convives
- 4 tables de 2 convives
Mardi 09 février
- Salade composée
- Poulet basquaise et ses pommes de terre en robe des champs
- Assiette de fromages
- Tarte aux pommes
Jeudi 11 février
- Quiche au thon
- Sauté de dinde à la crème et spaghettis
- Assiette de fromages
- Cupcake au chocolat
Vendredi 12 Février
- Œuf poché sur lit de mâche
- Poulet sauté sauce chasseur, Pommes rissolées, Flan de courgettes
- Assiette de fromages
- Tarte fine aux pommes