Restaurant d'application du lycée E. Peytavin, du mardi au vendredi
Réservation : 04 66 49 18 66

Toute notre actualité


Journées portes ouvertes
28/02/2020

Nos portes s'ouvrent à toutes et tous les 28 et 29 février .

N'hésitez pas à venir découvrir les locaux et les différentes sections et activités proposées par notre établissement.

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Soirée musicale au restaurant pédagogique
27/02/2020

Superbe moment musical et gustatif hier soir au restaurant pédagogique du lycée Peytavin.

Au programme de délicieux plats préparés par les élèves cuisiners et proposés par les élèves serveurs.

Des élèves de l\'école de musique de Mende sont venus animer ce repas pour le plus grand plai[...] lire la suite

Quand l'île flottante devient bilingue
25/02/2020

La recette d'un bon après-midi pour la classe de 3ème prépa-métiers ?

  • du blanc pour les oeufs en neige
  • du jaune pour la crème anglaise
  • deux profs
  • un soupçon de français
  • un zeste d'anglais

La classe de 3ème prépa-métiers a confectionn&eacu[...] lire la suite

Du côté du restau péda
28/01/2020

Aujourd'hui avec les secondes CUI et CSR, c'était un cours sur le café. L'atelier pratique a porté sur l'Irish coffee ! Ça fait envie...

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Idée cadeau au restau pédagogique
18/12/2019

Demain jeudi et vendredi, le restaurant pédagogique offre la possibilité d’acheter des chèques cadeaux pour un repas du midi ou du soir (à utiliser avant fin mai 2020). Une bonne idée pour faire un cadeau de Noël et pour satisfaire les papilles des gourmets  👌 😋

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Le miel dans tous ces états
15/12/2019

Ce lundi, les élèves de la section hôtelière ont assisté à une conférence sur le miel animée par Monsieur Clément, apiculteur en Lozère.

Suite à cette manifestation, les élèves ont créé deux cocktails qu'ils ont servi au restaurant pédagogique : The Honeyed, alcoolisé,[...] lire la suite

Intervenants extérieurs à la section hôtelière
22/11/2019

Le service et la cuisine, c'est aussi apprendre aux élèves à veiller à la présentation physique face à un public. Aussi ce mercredi matin, la salle d'accueil du restaurant pédagogique s'est transformée en salon de beauté, avec des démonstrations pratiques d'un barbier et d'esthéticiennes... dont les élève[...] lire la suite

On s’active et on se prépare !
03/10/2019

On s’active et on se prépare dans les cuisines du restaurant pédagogique !

Car c'est le week-end des "Toqués du Cèpes" à Mende.

Demain vendredi 4 de 15h30 à 17h et samedi 5 de 10h à 12h, place Chaptal, se tiendra un atelier cuisine mené par les élèves du bac pro restauration et leurs enseignants, ave[...] lire la suite