Restaurant d'application du lycée E. Peytavin, du mardi au jeudi

Le Negroni

Le Negroni

Le Cocktail Le Negroni:

Composition:

2cl de campari

2cl de vermouth rouge

2cl de gin

La Technique:

Verser de la glace pilée, le campari, le vermouth rouge et le gin directement dans le verre, et mélanger avec une cuillère à mélange, pour le décors petits quatiers d'oranges.

Remarque:

Le Negroni est un Short Drink de type Before Lunch, avec un goût fort à l'orange amer, avec une couleur orange, avec un degré d'alcool d'environ 25%.

Historique:

Le Negroni a été inventé en 1919 à Florence, par le conte Négroni.