MENU DU JOURS : 13 €

Mise en bouche :

Tartine au bleu d'Auvergne et noix gratinées

Entrée :

Salade agrémentée de poires fondantes, de magret fumé et noix

Plat :

Osso bucco accompagné d’un écrasé de pommes de terre

Fromage :

Assiette de fromages

Dessert :

Créme brûlée à l’orange

Suggestions de vin au verre :

-AOP Coteaux du Languedoc,

Domaine Calage Rességuier,

Emotion 2017 (vin blanc sec)

-AOP Côtes du Rhône,

Héritages 2020 (vin rouge fruité révélant des notes épicées)

Suggestions de vin en bouteilles :

AOP Cahors, Château Prieuré la Condamine

Expression 2019 (vin exprimant la typicité des cahors, vin franc et agréable belle longueur en bouché)